Chiński filozof Lao Tsu określił jakość jako "doskonałość, której nie da się osiągnąć, lecz do której trzeba uporczywie dążyć".
Dążenie do niej jest jak skok wzwyż. Nasi Konsumenci od lat umieszczają poprzeczkę doskonałości na coraz wyższym poziomie, a my za każdym razem ją przeskakujemy. Do każdego kolejnego skoku przygotowujemy się, doskonalimy, stajemy się coraz lepsi, bo chcemy, by był udany. Tylko tak bowiem można zdobyć jeszcze głębsze zaufanie naszych Konsumentów. Dlatego modernizujemy nasze zakłady, wprowadzamy nowe systemy zarządzania, wdrażamy najnowsze technologie i budujemy profesjonalny zespół. Tym samym dbamy o bezpieczeństwo i dobre warunki pracy naszych pracowników oraz czystość środowiska naturalnego.
Naszym działaniom od wielu lat przyświecają dwie nadrzędne wartości – najwyższa jakość wszystkich wytwarzanych przez nas produktów oraz troska o Konsumenta.
Nasze mrożonki powstają w zakładach w Rykach oraz Skierniewicach (Polski Ogród Spółka z.o.o. należąca do Hortex Holding SA), a soki, nektary i napoje w Przysusze k/Radomia. Wszystkie trzy zakłady produkują również koncentraty soków owocowych, które stanowią trzecią grupę wytwarzanych przez nas produktów, tzw. przemysłowych.
W zakładach Hortex wdrożone są nowoczesne systemy zarządzania:
-
System zarządzania jakością zgodny z normą ISO 9001:2000 umożliwia utrzymywanie jakości produktów oraz doskonalenie wszystkich procesów realizowanych w firmie związanych z produkcją i dostarczaniem wyrobów.
-
Dzięki wdrożonemu systemowi ISO 14001 prowadzimy naszą produkcję w sposób nie zagrażający środowisku.
-
System HACCP – pozwala identyfikować zagrożenia zdrowotne dla potencjalnego Konsumenta ze strony produktu, a następnie je eliminować lub ograniczać do bezpiecznego poziomu. Działania te prowadzone są na wszystkich etapach wytwarzania i dostarczania produktu do Konsumenta. Dzięki temu systemowi nasze produkty są bezpieczne.
-
GMP i GHP - to badania surowców i materiałów, systemy identyfikacji produktów, surowców i materiałów, nowoczesna infrastruktura, higiena obszarów produkcyjnych, higiena pracowników, zabezpieczenie zakładów przed szkodnikami, nowoczesne linie technologiczne, nowoczesne laboratoria.
Dzięki systemom GMP, GHP i HAACCP nasze produkty wolne są od zanieczyszczeń chemicznych, fizycznych i drobnoustrojów chorobotwórczych.
Wszystkie opisane wyżej systemy i procesy produkcji są zintegrowane w jeden system zarządzania, a nasze zakłady posiadają certyfikaty jednostki certyfikacyjnej DNV ( Det Norske Veritas ) potwierdzające wdrożenie i funkcjonowanie tych systemów.
Wszystkie nasze produkty są naturalne. Oznacza to, że nie dodajemy do nich żadnych konserwantów. Technologie stosowane w naszych zakładach umożliwiają bowiem otrzymywanie produktów, których trwałości nie trzeba przedłużać poprzez dodawanie substancji chemicznych. W naszych zakładach:
- soki, nektary i napoje – poddajemy termicznej pasteryzacji, bądź sterylizacji, a następnie w aseptycznych warunkach rozlewamy je do kartonowych opakowań, które stanowią bezpieczną barierę dla powietrza i zawartych w nim drobnoustrojów.
- mrożonki owocowe – owoce myjemy i poddajemy procesowi głębokiego mrożenia w temperaturze poniżej -18°C,
- mrożonki warzywne – warzywa myjemy, blanszujemy i głęboko zamrażamy w temperaturze poniżej -18°C. Następnie przechowujemy je w temperaturze -23-28°C.
Hortex Holding SA należy do kilku organizacji zrzeszających producentów żywności:
- Krajowej Unii Producentów Soków i Napojów Bezalkoholowych,
- Polskiej Federacji Producentów Żywności,
- Stowarzyszenia Producentów Żywności Mrożonej,
Hortex jest aktywnym członkiem Dobrowolnego Systemu Kontroli jakości soków i nektarów, który powstał w ramach Krajowej Unii Producentów Soków i Napojów Bezalkoholowych.
Najważniejsze cele tego systemu to:
- zapewnienie uczciwej, równej konkurencji na rynku soków, nektarów i napojów z owoców i warzyw;
- upowszechnianie, kontrolowanie, egzekwowanie i respektowanie aktualnych przepisów prawnych oraz dokumentów technicznych: krajowych i unijnych w produkcji soków, nektarów i napojów;
- stałe doskonalenie jakości soków, nektarów i napojów.
Dzięki tym działaniom produkty Hortex spełniają wszystkie wymagania zarówno norm polskich, jak i Unii Europejskiej.